# Dónde deben guardarse los tomates para conservar su sabor intenso, según expertos

> Especialistas del Postharvest Research and Extension Center de University of California, Davis (UC Davis) explican en una guía educativa que los tomates maduran mejor alrededor de los 18 a 21 °C y que temperaturas bajas pueden impedir el desarrollo normal de color, textura y sabor.

- Published: 2026-09-19T19:02:32.532Z
- Updated: 2026-09-19T19:02:32.532Z
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- Topics: Education
- Involves: Postharvest Research and Extension Center de University of California, Davis (UC Davis), UC Davis, UC Davis Health

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- 2026-09-19T19:02:32.532Z - Clarin: [Dónde deben guardarse los tomates para conservar su sabor intenso, según expertos](https://www.clarin.com/estados-unidos/deben-guardarse-tomates-conservar-sabor-intenso-expertos_0_1eMAd5zPC0.html)

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